인천구월동 [신양푼갈비찜], 매콤한 갈비찜 맛집 !

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매콤한 양념이 계속 당기는 매운갈비찜!

 

 

 

 

 

국물 자작한 매운갈비찜이 땡겨서

다녀온 인천 구월동 신양푼갈비찜

 

구월동 로데오 거리에서 하늘본닭건물 옆

연어상회가 있는 그 골목으로 들어가면

바로 입구 초입에 위치해 있다

 

술집들이 자주 바뀌는 구월동 번화가에서

꽤 오랫동안 이 자리에 있던 가게

신양푼갈비찌 본점이란다

 

 

주문하면 나오는 기본찬

콘옥수수, 콩나물국, 쌈무

김, 양배추 샐러드, 전

 

요기 기본찬 정말 사랑이다

내가 좋아하는 찬만 있는것도 그렇지만

ㅋㅋㅋㅋㅋ

딱 기본인데 매운갈비찜을 위해

필요한 완벽한 한상인듯

 

 

신양푼갈비찜 구월본점

갈비찜은 돼지, 소로 나뉘고

1~3단계까지 매운맛 단계가 있다

 

매운맛이 땡겨서 매운갈비찜을 먹으러갔고

난 원래 매운맛에 환장하는 사람이니

3단계를 시키고 싶었지만

첫 도전이라 얼마나 매울지 몰라서

국내산 돼지 갈비찜에

2단계 중간 매운맛으로 시켰다

 

 

고기는 익혀서 나오고 팽이버섯, 대파가 올려져 나오는데

채소가 다 익으면 먹으라고 알려주신다

 

2단계 중간 매운맛인데 

난 다음번은 무조건 3단계로 먹을 예정

나한테는 습습하하도 안나오는

음 그냥 김치찌개의  칼칼함 정도?

 

고기, 채소 쌈무와 김에 싸서 먹으면

우리가 생각하는 그 갈비찜 딱 그맛이다

 

근데 가스버너 불을 켜놓고 술을 먹다보니

국물이 졸아서 육수좀 더 달라고 했는데,

요게 진짜 생각지도 못한 굿굿 이었음

소주 한잔에 칼칼한 국물

고기보다 이게 더 좋았다ㅋㅋㅋㅋ

꼭! 육수 더 달라해서 드세용

 

 

추가1 추억의 도시락

받자마자 사진안찍고 손이 자동으로

도시락을 흔드는 바람에 호홓ㅎ호

 

분홍소시지, 검은콩장, 계란후라이, 볶음김치

이렇게 들어있다

매운갈비찜 양념을 조금 덜어서

같이 비벼 먹었음

 

 

추가2 계란찜

닭발, 매운갈비찜 등등 

매운음식 먹을땐 언제나 빠지지 않는 계란찜

 

부들부들하니 담백하고 맛있었당

 

인천 구월동 매운갈비찜 맛집

신양푼갈비찜

제일 기억에 남는건

내취향의 기본찬과

칼칼한 국물 한입!

 

 

 

 

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인천 구월동 신양푼갈비찜 본점

032-435-3356

 

인천 남동구 성말로 10